Biotina: saiba para que serve e veja 7 alimentos ricos na vitamina
A biotina, também conhecida como vitamina B7, faz parte das vitaminas do complexo B e desempenha diversas funções no organismo. Um dos seus papéis mais conhecidos é a manutenção da saúde da pele, cabelo e unhas, fazendo com que ela se torne uma opção popular entre os nutricosméticos, suplementos alimentares com funções estéticas.
“A biotina auxilia algumas proteínas a realizar reações essenciais no metabolismo do corpo, pois ajuda no processamento de glicose, ácidos graxos e aminoácidos”, explica Andrea de Oliveira Visintainer, nutricionista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, à CNN.
Além disso, a biotina exerce uma função na produção de queratina, o que explica por que ela é tão benéfica para o fortalecimento dos cabelos e das unhas, além da pele. Essa proteína tem a função de proteger e dar resistência a essas áreas do corpo, evitando a quebra.
Veja alimentos ricos em biotina
As células humanas não produzem biotina e, por isso, a vitamina deve ser obtida através da alimentação ou pela produção de bactérias intestinais. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) recomenda uma ingestão diária de biotina de 30 microgramas (mcg) para adultos.
“Embora a biotina possa ser sintetizada por bactérias intestinais, essa produção pode não ser suficiente para atender às necessidades de algumas pessoas, principalmente nas situações de dietas restritivas ou problemas de absorção intestinal, que podem levar a uma deficiência”, explica Bianca Oliveira dos Santos, nutricionista da clínica-escola de nutrição da Universidade Cidade de S. Paulo (Unicid), à CNN.
“Os sintomas dessa deficiência são raros, mas podem incluir queda de cabelo, erupções cutâneas, fadiga e problemas neurológicos”, completa.
Por isso, é fundamental buscar alimentos fontes de biotina para inserir na alimentação. A seguir, as especialistas consultadas listam as opções ricas em vitamina B7:
- Fígado bovino;
- Ovos (especialmente a gema);
- Nozes;
- Sementes;
- Peixes;
- Produtos lácteos;
- Legumes (como espinafre e brócolis)
Suplementação de biotina: quando é indicada?
A suplementação de biotina pode ser indicada para pessoas com deficiência na vitamina. “É algo raro, mas pode ocorrer em situações como nutrição parenteral prolongada sem suplementação adequada, desnutrição grave, distúrbios metabólicos hereditários ou defeitos no metabolismo da biotina”, afirma Visintainer.
“Apesar de os suplementos de biotina serem frequentemente promovidos para a saúde capilar e das unhas, é fundamental consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer forma de suplementação. Cada indivíduo possui necessidades nutricionais específicas, e um profissional capacitado pode ajudar a avaliar essas necessidades e determinar a dosagem apropriada”, acrescenta Santos.
A especialista ressalta, ainda, que, apesar de a biotina desempenhar um papel importante no corpo, os benefícios da suplementação da vitamina na saúde capilar, quando não há deficiência, são incertos e carecem de validação científica.
Além disso, quando ingerida em doses elevadas, a biotina pode interferir em exames laboratoriais, especialmente os que avaliam níveis de hormônios, como os da tireoide.
“Priorizar a obtenção de nutrientes através de uma alimentação equilibrada é sempre a opção mais recomendada. Se surgirem dúvidas ou se houver necessidades particulares, o acompanhamento de um nutricionista ou médico pode auxiliar na elaboração de um plano nutricional adequado. Dessa forma, os benefícios da suplementação podem ser obtidos de maneira otimizada, enquanto os riscos de complicações são minimizados”, ressalta a nutricionista.
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